Des Gars dans la Cuisine

DES GARS DANS LA CUISINE … Bistronomico, gurmandioso, delifantastico! Non ci sono abbastanza neologismi per descrivere quest'ambiente raccolto con i suoi raffinati decori e il suo Menu altamente creativo che si caratterizza per aver introdotto degli elementi di modernità nella cucina tradizionale francese oltre che per i numerosissimi spunti internazionali.

Un anticipo sul nuovo Menu :  ANTIPASTI: Panfritto con funghi selvatici e crema all'aglio nero €16.00; Snack di polipo in salsa vergine con limone €14.00, 

PORTATE PRINCIPALI - Filetto di cinghiale impanato, con pera, purea di pastinaca e salsa al cacao 28 €. Baccalà arrostito con za'atar, servito con purea di ceci e olio d'oliva 24 €. 

DOLCI – Crème brûlée al caramello, stecca di vaniglia con limone, lime e croccantini. NUOVA pavlova autunnale (meringa di soffice cioccolata, panna con formaggio bianco, mango e coulis di ribes nero, praline e scorza di lime con briciole di noccioline), l'irrinunciabile ed immancabile dessert della casa.

Un ristorantino non eccessivamente caro; di sera si può cenare alla carta con una spesa che si aggira intorno ai 50/70 Euro, un prezzo ragionevole se si tiene conto dell'alta qualità del cibo. Potreste innamorarvi di questo posto, ammaliati dal gioviale sorriso dei camerieri e dall'incantevole umore dei due proprietari, Jean-Jacques Delaval, la controfigura dell'attore Daniel Craig e Gil Rosinha, il cuoco.

A pranzo, c'è la possibilità di ordinare un Menù fisso che prevede o antipasto + 1 portata principale o 1 portata principale e il dolce a soli €14. Il brunch della domenica è più che abbondante. Vini di alta qualità sono serviti a prezzi ragionevoli. È preferibile prenotare qualora si desideri avere un tavolo nel ristorante più chic e divertente del ristorante de Le Marais! Aperto tutti i giorni.