Une pâte à pizza modelée en forme de sandwich d’une longueur d’environ 30 centimètres, garnie de produits frais et importés d’Italie… BENVENUTO, TI FACCIO… PANOZZI© COSì!
Le panuozzo tire ses origines de Gragnano dans la province de Naples. Une alternative originale à la pizza. La street food italienne à son apogée ! Notre chef Marco Lo Presti a adapté la recette à la sicilienne pour lui donner un craquant et une légèreté sans pareille… Un savoir-faire inégalable sur toutes les autres recettes du menu !
Ce qui rend nos panozzi spéciaux, ce n’est pas seulement le format et le processus de préparation à double cuisson mais aussi et surtout les ingrédients utilisés. La squadra est italienne, passionée et qualifiée, pour des Panozzi uniques, comme nous.
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