Vin des Pyrenées

Ce qui fut un temps une cave à vins est devenue maintenant un charmant bistrot, alliant tradition française et romantisme aux murs ornés d’une collection de vielles cartes postales qui illustre ce lieu au charme désuet.
La cuisine est  un degré au-dessus de qu’on vous offre habituellement.
Le menu change souvent cependant vous pouvez très bien y découvrir des plats assez créatifs comme : la Salade d’artichaut à l’œuf poché et crème de lard, la Poêlée de Champignons et ses encornets au pistou, le Risotto crémeux à l’encre de seiche, le Saumon de Norvège rôti à l’anis étoilé, la Souris d’Agneau braisée aux choux verts.
N’oubliez surtout pas d’emporter votre souvenir «carte de visite» retraçant un moment de détente de deux amoureux pendant la seconde guerre mondiale avec une inscription : «  Lorsque de tes deux bras, tu entoures mon cou, je me rappelle notre premier jour au Vins des Pyrénées, le petit bistrot où tu me souris pour la première fois… »