Le Oken
19 Rue Rambuteau, 75004 Paris, France 01 42 72 24 57 Service non stop tous les jours de 7h à 2h du matin
Le Oken succède à l'ancien bar le Celtic. La nouvelle brasserie a été baptisée en hommage à l’écrivain militant de la cause gay Guy Hocquenghem. Au croisement de la rue du Temple et de la rue Rambuteau, le Oken occupe une place stratégique du quartier. Sa décoration entièrement repensée - des mosaïques bleues qui rappellent la mer - métamorphosent l'endroit. Le Oken plane dans l'air du temps avec une belle terrasse, des produits frais (tartares, falafels, poisson du jour, fruits de mer). Un succulent King crabe est souvent présenté à la carte. Le service non-stop assuré tous les jours de la semaine délivre une cuisine minute de qualité servie à un rythme industrielle. L’art contemporain accroché au mur est éclairé par des jeux de lumières qui se dégradent du rouge Bourgogne au bleu turquoise. L’endroit douillet est idéal pour se détendre un après-midi et s’offrir une pâtisserie maison. On vient là tout simplement parce qu’on y est bien avec une équipe dévouée et un service efficace .