Paroles de fromagers, pour redécouvrir le fromage

Le vin a ses experts, les oeunologues , le fromage a les siens : les caséologues. Avec Paroles de fromagers, en dégustation -découverte à la fromagerie de la rue de Bretagne, ou au cours d'une dégustation privée, c'est un grand voyage au pays du fromage que propose Pierre Brisson et son équipe.

Concevoir un plateau harmonieux où le vin apporte son complément de saveurs, découverte ou redécouverte de fromages fins, Paroles de fromagers fait entrer le fromage, pan de la culture française dans les plus hauts sommets du prestige et du goût.

PAROLES DE FROMAGERS

39 rue de Bretagne 75003 Paris

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