jeudi 18 février 2016
- Gastronomie
Monjul, temple de la cuisine inventive, au coeur du Marais
Lorsque l'on entre dans le restaurant Monjul, 28 rue des Blancs Manteaux, on ne sait pas vraiment à quoi s'attendre. Une cuisine raffinée qui met en relief les saveurs et les couleurs attend le gourmet curieux.
Avec une carte aussi inventive qu'originale et régulièrement renouvelée, les gastronomes participent à des expériementations culinaires dont les souvenirs ne s'éteignent pas.
Le plats subtilement décorés, véritables oeuvres d'art, font ressentir une certaine frustration à devoir les déguster. Heureusement Thierry et son équipe,- en particulier le chef Julien Agobert- savent vite mettre à l'aise les gourmants.
Réservation vivement conseillée; surtout le soir
28 rue des Blancs Manteaux 75004 Paris