Les nouveaux coup de cœur de PARISMARAIS.COM

À la rentrée, on change ses habitudes, on découvre ou redécouvre des lieux qui ont pris un coup de jeune grâce à un changement de chef ou de direction.

Voici quelques belles adresses gourmandes et sympathiques qui méritent une visite : Le Bouledogue, T'Cup, Vins des Pyrénées et le très surprenant 1905, au 1er étage du restaurant Vin des Pyrénées… Profitez des beaux jours pour découvrir aussi leur terrasse ou leur jardin secret.

Vins des Pyrénées et le 1905

Fondée par un ingénieur catalan au début du 20ème siècle, Aux Vins des Pyrénées est une institution parisienne depuis 1905. Au cœur du marais, entre la place des Vosges et le quai des Célestins, située au 25 de la rue Beautreillis, cette maison a traversé l’histoire tout en gardant sa façade en bois et son enseigne en verre aux lettres dorées. Après quelques mois de travaux, le bistrot  « Aux Vins des Pyrénées « ré-ouvre avec une nouvelle équipe. Soudaine envie de siroter des cocktails dans une ambiance Belle Époque ? S’il vous prend l’envie de voyager dans le temps, au début du siècle dernier ? il faut se rendre au bar Le 1905, situé à l’étage au-dessus du Vins des Pyrénées qui propose de s'immerger durant la période de la Belle Époque, dans une véritable bulle temporelle où mobilier et ambiance folle semble s’être arrêté.

T'Cup

Au cœur de Paris, 16 Rue des Minimes, Nassila et sa maman ont imaginé un salon de thé et restaurant convivial et apaisant. Dans une ambiance vintage, confortablement installé dans un chesterfield, laissez-vous séduire par une large sélection de thés d’origines et parfumés (Palais des thés) accompagnés de scones, de confitures, de finger sandwichs et de gâteaux faits maison. Pour vous restaurer le midi ou le soir, vous retrouverez des recettes familiales mêlant cuisine traditionnelle française et anglaise : plat du jour, salades fraiches, soupes maison d'inspiration britannique et des Indes.

Le Bouledogue

Situé dans la très commerçante rue Rambuteau qui vient d'etre embellie avec des arbres et de nouvelles terrasses, venez découvrir le Bouldogue situé au 20 Rue Rambuteau. A la carte on y trouve des plats simples et traditionnels qui font la renommée des grandes brasseries parisiennes, La carte change tous les jours selon l’humeur du Chef et les produits du marché : tout est frais et fait maison, avec une grande diversité, un service rapide. Il y en a pour tous les goûts. Osez les classiques qui enchanteront vos papilles.