Festa del Vino chez Eataly

C’était la seconde Festa del Vino chez Eataly. Une soirée Vip dédiée à la découverte des meilleurs vins italiens. Il y avait beaucoup de monde ce 2 février dans le temple  de la gastronomie italienne. Les invités, journalistes, gastronomes et voisins étaient au rendez-vous. Parcours initiatique sur deux étages la Piazza et l’ Enoteca pour cette expérience gustative. Chaque invité se voit remettre un grand verre ballon dans un sac en toile à porter comme un collier autour du cou... c’est ludique et inattendu ! On a les mains libres pour piocher dans les plateaux d’antipasti, picorer des olives et grignoter les charcuteries et fromages d’Italie et de Sardaigne.

On suit le parcours et on papillonne autour des buffets qui nous font de l’œil, avec les explications passionnées des producteurs présents pour raconter l’histoire de leurs créations. On goutte, deux gorgées, puis on en essaie d’autres. Parmi les Maisons célèbres présentes : Firriato, Feudi Scregorio, Fontanafredda, Bianca Vigna Villa Sandi, Carobbio, Celstina Fe, Buscareto, Frecciasrossa, Salchetto… On découvre les Lambrusco, Les Bianco di Bianchi, les Spumante… Etonnante découverte avec un Blanc de noir de l’Etna en Sardaigne… On n’imagine pas la quantité et la qualité des vins d’Italie. Les Français doivent finir par l’admettre, les terroirs italiens et leurs productions sont au niveau des vins français, souvent avec un meilleur rapport qualité / prix. Allez les découvrir chez Eataly.

EATALY 32 rue St Croix de Bretonnerie 75004 Paris. https://eataly.fr/visitez-eataly-paris-marais