Ô Chateau
68 Rue Jean-Jacques Rousseau, Paris, France Tél. : 01 44 73 97 80 Métro : Etienne Marcel, Louvre-RivoliParking : rue du Temple Ouvert du lundi au samedi
De 16h à minuit > Site
Ô Chateau est un « Bar à Grands Vins » et donne accès aux plus grands millésimes en les proposant au verre. Avec un espace de 300m2 dédié au vin et situé au 68 de la rue Jean-Jacques Rousseau, Ô Chateau propose un écrin de choix pour distiller à ce symbole de la gastronomie française ses lettres de noblesse. Ce lieu s’adresse essentiellement à une catégorie de personne : les gens de bon goût. Parce que même ce lieu a été pensé pour être aussi élégant que convivial, dans une atmosphère décontractée. Côté vin, une sélection de plus de 40 crus est proposée chaque jour à la dégustation. Des grands nom (Petrus, Yquem, Dom Perignon…) qui côtoient des cuvées rares, les productions des vignerons star (T.Germain, JM Deiss, Roulot…) ou encore des références moins prestigieuses mais tout aussi goûteuses. De très bons vins, de très beaux verres, de la bonne musique, un bel espace, il nous manque un petit quelque chose pour parfaire ce tableau idyllique ? « Un bon manger » ! Il suffit de demander. Chaque soir Ô Chateau propose des Menus gourmands mais aussi les grands classiques des Bar à Vins autour de copieuses assiettes de charcuterie ou de plateaux de fromages variés. A découvrir absolument pour tout amateur de vin !